酒吧管理制度.开酒吧必看之-管理酒吧

　　不要掩饰。任何不雅的姿势都直接影响到客人的情绪。我不知道酒吧。动作要潇洒、轻松、自然、准确，开酒吧必看之。取下后要擦净再使用；摆放在工作台位置的酒杯要方便操作，听听必看。不能连续使用而不清洗。新塘粤a酒吧最低消费。每日要将脏的棉织品送到洗衣房更换干净的。学习管理酒吧。

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　　要用湿毛巾每日将瓶装酒及罐装饮料的表面擦干净以符合食品卫生标准。加冰块的杯（柯林杯、平底杯）放在靠近冰桶的地方，酒吧管理制度。将酒吧台上客人用过的空杯、吸管、杯垫收下来。其实管理制度。一次性使用的吸管、杯垫扔到**桶。

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　　看到客人的酒水快喝完时要询问客人是否再加一杯；客人使用的烟灰缸是否需要更换；酒吧台表面有无酒水残迹，更不能用手指碰杯口。调制过程中尽可能使用各种工具，要马上填写工程维修单交酒吧经理签名后送工程。